11月8日晚,由电气与电子工程森林舞会电玩城茶艺工作室承办的“第五届校园茶文化大赛”初赛在4号教学楼106教室举行。工作室副会长担任此次活动负责人。
活动伊始,负责人为大家进行茶艺培训,向参赛者详细介绍青茶、绿茶、白茶、黄茶、黑茶、红茶六大茶类的基本信息及“绿茶用玻璃杯冲泡,水温80℃”“青茶用盖碗冲泡,水温95至100℃”“白茶将茶叶倒入5克左右,悬壶高冲即可饮用”等冲泡方法,并且在培训的同时还与下面的听众产生互动,通过交流增加参赛者对茶的了解。参赛者用一定的时间进行学习记忆。随后,负责人分发提前准备好的茶叶和试卷进行小测试,在作答完试卷之后对分发的茶叶进行观察、闻香,参赛人员专心致志、心无二用,或是细细观察,或是轻轻嗅闻,通过几乎微不可辨的差异分出茶叶的类别,并写下自己的感受。完成后由负责人针对其错误之处进行指导与纠正并对其解答成果进行评分。
据悉,初赛成绩将在日后以飞信方式通知参赛者,同时选取出优胜者进入决赛。